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天廚河粉


下午在紅毛港文化園區逛了一大圈後肚子也餓了!開車回市區的途中開始討論晚餐要吃什麼...
本來提議去假日時只要沒想法就去吃的恆心齋素食,但弟弟的表情告訴我他不想...哈哈😝
突然就想到很久沒吃越式料理了,之前吃了幾次的天廚河粉口味很不錯,不過弟弟一直沒機會跟我們去,就趁這次帶他去嚐嚐!
天廚河粉(民族店) | 地址:高雄市新興區民族二路43-45號 | 星期一公休

假日生意果然特別好,之前來吃的時候也都是座無虛席,很幸運的二樓還有一桌空位!前幾次都是吃河粉,非常推薦海鮮河粉,酸酸辣辣的配上甜甜鳳梨香,滋味非常美妙💗
今天想點不一樣的嚐嚐,看到菜單有越式法國麵包,之前加班的時候曾經吃過別間越式小吃店的麵包,感覺還不賴,這次就點來吃吃看囉!爸和媽一起點了乾炒雞肉河粉,弟弟點了螞蟻炒飯(牛),另外一起點了水果烤肉涼捲、越式炸春捲和月亮蝦餅。

越式法國麵包

看到的時候嚇了一跳,好大一份!辣椒有點多,還有我不愛的香菜...,通通被我撥掉!烤肉還算軟嫩夠味,麵包烤得好酥脆,雖然是法國麵包但卻咬起來不會''韌'',反而喀滋喀滋的響,裡面還有一些酸酸甜甜的醬料,整體口味還不錯!不過略輸加班吃的那間小吃店 😏


乾炒雞肉河粉

這道就有辣度了!不怎吃辣的阿爸卻是吃的津津有味,但辣到鼻頭都冒汗了!而媽說這辣度對她來說剛剛好,分了幾口來吃,實在非常夠味啊!雞胸肉處理得很軟嫩不會柴 👍



螞蟻炒飯(牛)

弟弟點的這道螞蟻炒飯看起來頗清淡的,原本還以為應該是螞蟻上樹口味的炒飯,看到後才恍然大悟,那黑黑的東西應該就是所謂的螞蟻吧😜口味上確實是蠻清淡的,黑黑的東西是碎牛肉,弟弟說口感很像是牛肉乾,嚼起來很香!


水果烤肉涼捲

外層跟越南涼皮春捲是一樣的,只是內餡改成烤肉跟水果,烤肉跟越式麵包的一樣,配上水果還蠻清爽的,沾點附上的酸甜醬也很美味;店家都有提供100%的檸檬汁,可以加一些到所附的醬料裡,風味會更好!


越式炸春捲

一樣是用涼捲的皮去包餡料,炸得蠻酥脆,要趁熱吃!冷掉的話皮就會變得有點''韌'',內餡有些不同,有絞肉+米線,還有芋頭絲+碎肉末,好像是隨機的!? 個人覺得芋頭絲的比較香比較好吃!一樣有附上酸甜醬料,沾著配會比較不膩口!


月亮蝦餅

之前也點過,但印象中應該要蠻酥脆的啊!? 今天的吃起來雖是熱的,但偏軟...口感不是那麼好,不過用料都算實在,吃得到蝦子!附的沾醬有別於其他月亮蝦餅附的酸甜醬,而是蜂蜜紫蘇梅醬,口味上偏甜,吃個兩片就會有點膩。


整體上口味算很不錯的,顧客也一直絡繹不絕!個人覺得價格有稍微一點點高,但其實它的份量都還算大,一個人的話可能只能點單一樣吃,多人一起來分食會比較好!

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